NUMERO 3/2012

Pääkirjoitus
Anu Hopian molekyyligastronomia
Kotimaisuus kiinnostaa kuluttajaa
Listerian hallinta lihalaitoksessa

Lihaopetusta Tampereen Ammattiopistossa
Lihamylly Uutiset ja Lihabarometri
Lihaexperteille valmisruokakeittiö
Valmisruoan taitajat esiin
Rönkä investoi lähiruokaan
Kalaneuvos Hukkanen ja sukupolvenvaihdos
Hiilihydraatit ja diabetes
Anuga Foodtec veti väkeä
Liha-alan palveluhakemisto
Kolumni
YHTEYSTIEDOT 

Mari Hannuksela
toimituspäällikkö

Lihalehti
PL 115, Pasilankatu 2
00241 Helsinki
 
puh (09) 1488 7632
gsm 040 515 1379
 
email Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen